「肺燥人士時常咳嗽而痰少，喉中聲啞，並會經常口渴。」如果大家有大便秘澀，肌膚枯燥的情況，多喝這個湯水滋潤，可改善問題。響螺頭味甘性平，味道鮮美，具有滋陰補腎的作用，常用作煲湯，而且響螺肉養肝明目，適合脾胃虛弱或視物不清的人士食用。
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張媽媽湯水系列【五指毛桃響螺湯】功效可以止咳、除痰、利水、行氣及滋陰保腎! 記得煲這個湯同屋企人分享下，為我哋嘅身體打打氣喎。
響螺片 100g 淮山片 50g 紅棗(去核) 5粒 杞子 10g 瘦肉 500g 薑 3片 清水 2500ml 作法: 1 ： 響螺片泡發3小時左右至軟身，切塊。(可提前一晚浸泡) 2 ： 排骨洗淨汆水，去除血水。3 ： 杞子、紅棗、淮山洗淨備用。4 ： 將所有材料(杞子除外) 放入湯鍋加水。
瓦煲注入清水至滾，即將烏雞、花膠、蟲草、響螺肉、蜜棗、生薑放於煲內，先猛火，後轉慢火，煲2個小時，用少許精鹽雞粉調味即可飲用。. 響螺. 烏雞. 花膠. 冬蟲草. 此湯水有清心肺，茲腎益精及和胃消食的功效。. 常以治療病後體虛瘦弱，食欲不振
蟲草花 (洗淨，浸水，浸大約半小時，水留下用來燉湯)，螺頭 (浸軟， 需數小時以上)， 紅棗去核， 淮山洗浸好， 乾瑤柱浸軟， 陳皮浸軟刮囊， 瘦肉切小塊汆水， 花膠 (用了自己預先已發好的)， 杞子洗淨略浸. 燉三小時. ＊ 花膠是燉好前一小時才下 ＊ 杞子是
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- 百合淮山響螺湯
- 【女中醫x師奶靚湯食譜】淮山杞子響螺雞腳湯 健脾明目滋補
湯水篇-響螺片淮山煲瘦肉【滋陰養顏、補腎明目】. 【食療功效】 滋陰、補腎、潤腸胃、明目護眼、增強免疫力、壯陽、利尿、排毒 【適宜人群
用響螺來煲湯味道鮮甜又滋補，最適合一家大小享用。 將急凍響螺頭洗淨；百合、桂圓、杞子及淮山浸洗；陳皮浸洗刮囊備用。 煮滾一鍋水，加入響螺頭及瘦肉汆水5分鐘，撈起瀝
以雞腳煲響螺香潤可口，是不少人心中的「煮家靚湯」，喜歡鑽研煲靚湯的師奶Bonnie Li分享「淮山杞子響螺雞腳湯」食譜，湯料足秤，甚至可以招呼親朋好友。註冊中醫師葉麗斌表示，此湯水健脾補腎，滋補身體。淮山杞子響螺雞腳湯 （7人分量） 材料： 淮山